岳乃屋@栃木県佐野市

県南民は誰しもそれぞれお気に入りの佐野ラーメンの店がありますが、ここ数年よく行っています。

塩チャーシューメン 850円？

餃子 400円

佐野らーめんの基本は醤油ですが、塩がおすすめ。よくあるお上品な塩とはわけが違う、深みのあるスープに手打ち麺がよく合う。チャーシューは好みが分かれますが、私は好き。

佐野市の郊外にあり、地元客が大半で少々並ぶ。醤油はクラシックな味わい。